La società cooperativa europea è definita come una società avente personalità giuridica e il cui capitale sottoscritto è diviso in quote. La sede, fissata dallo statuto, deve essere situata all'interno della comunità e coincidere con il luogo in cui è stabilita l'amministrazione centrale.

La SCE dispone della personalità giuridica a partire dalla sua iscrizione nello stato in cui ha la sede. La SCE ha per oggetto principale il soddisfacimento dei bisogni e/o la promozione delle attività economiche e sociali dei propri soci, in particolare mediante la conclusione di accordi con questi ultimi per la fornitura di beni o servizi o l'esecuzione di lavori nel quadro dell'attività che la SCE esercita o fa esercitare.

L'Unione europea facilita, tenendo conto delle loro specificità, lo sviluppo delle attività transnazionali delle cooperative dotandole di strumenti giuridici adeguati. Essa permette la creazione di nuove cooperative di persone fisiche o giuridiche su scala europea. Essa assicura inoltre i diritti d'informazione, di consultazione e di partecipazione dei lavoratori in una società cooperativa europea.

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